据我了解的,作为中国传统节日的元宵佳节,我们这里的习俗和美食主要是以下三点:
1.赏花灯
在元宵节这天,我们本地会有大型灯展,华灯初上,大人小孩都会相约在灯展上、街上。小孩手提花灯,大家一起庆祝这美好的节日。
2.猜灯谜
是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,本地的灯展上,会把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
3.吃元宵
元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子上,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。有团团圆圆,幸福美满之意。
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