人体最柔软的神奇器官,不仅偷偷控制大脑,还影响了人类进程

人体最柔软的神奇器官,不仅偷偷控制大脑,还影响了人类进程

远古时期

一条鱼内卷

让现代无数人在深夜流泪

人体最柔软的神奇器官,不仅偷偷控制大脑,还影响了人类进程

而它内卷的后果

不止是熬夜脱发996

更埋下了

高血压、脑中风等疾病的隐患

人体最柔软的神奇器官,不仅偷偷控制大脑,还影响了人类进程

最大的特点无疑是

决定这份咸味的就是Na+

祖辈就是一直生长在海里的鱼

Na+早已加入生存必备套餐中

突然上岸离开Na+

走没几步

心就发慌

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不过

这并没有阻碍我们祖先上岸

毕竟海里没位置了内卷

就是要卷到极致

在死了一批又一批同伴后

上岸团队中终于卷出了个“奇葩”

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“奇葩”升级了舌头

能敏锐地捕捉到陆地上咸味儿

可别觉得这没啥

这对于鱼来说

这已经是翻天覆地的变化

你想想

鱼搁海里都泡了几亿年

咸味儿的海水对它们来说

就像我们的凉白开一样

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对咸味的反应迟钝

导致它们在陆地这种相对缺盐的环境中

不知道去哪儿能找到盐

只能变成咸鱼干

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当然了

祖先有没有通过同伴当咸鱼干

来补充盐分这事儿不好说

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至少进化后的它

土里、岩石上这些地方的盐

都切实地舔到了

人体最柔软的神奇器官,不仅偷偷控制大脑,还影响了人类进程

那么

舌头改变

祖先就能安稳进化了吗?

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毕竟

即便是鱼

也是得排泄的

要是排的比吃进去的还多

为了维持生命

岂不是得像大熊猫啃竹子一样

花三分之二的时间去到处舔盐

那还搞个鬼的进化

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所以

为了让现代人能更好的内卷

祖先努力地帮你把肾脏也变了

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肾脏的主要功能就是

产尿排废物

当鱼那会儿

Na+也不缺的

自然就被排出了

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时代变了

陆地上获取Na+相当不易

肾脏便推出了全新系统

重新回收了尿中的Na+

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这下生活变得简单了

只要维持一定量盐的摄入

就不会凉凉了

研究表明

人类一天各种行为下

平均失去的盐才1.5g

一勺盐都6g了

4分之1勺的盐

搁自然界里舔出来也不算难

鱼终于实现盐分自由

专心地进化起来

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这时候肯定有人发出了疑问

既然都不缺盐了

人为什么还要自己生产盐呢?

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打猎的日子

总是紧张乏味且容易死

然后

人们终于想出了条新路子

种菜

可这一种

就种出问题了

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从鱼到人以后

实力变强

开始学会欺负别的小动物了

也就是打猎

而动物其实也需要盐分摄入

这下就可以

由动物舔盐

人再吃动物

省去自己舔的步骤

四舍五入从动物获取了盐分

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众所周知

打猎成功率不高

为了活命

人类慢慢搞起了

采集、种菜这类操作

这下

不仅从猎物中获取的盐分减少

还收获了Na+的天敌

钾(K+)

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肾脏的进化

重点在于对Na+的重新吸收

而K+可以

抑制Na+的重新吸收

巧的是

采集和种植中的植物蔬菜

正好含大量的K+

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舌头的进化

也在卡BUG

舌头的改变简单来说就是

多了很多“大蒜”

——味蕾

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目前

人类舌头上的味蕾数量

高达10000个以上

而海鱼才200个

所以

当数量拉满之后

对盐的敏锐度自然也提高了

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在这个改变中

味蕾偷偷外带了

致命小彩蛋

揭开彩蛋前

先简单了解一下

大脑感知到味道的过程

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有研究发现

味蕾上还有一类特殊的感受器

当单纯吃甜的东西时

并不会反馈给大脑甜味

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当甜的东西里面

加点盐的时候

它就会给大脑传递甜味的信号

这就会导致甜味翻倍

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推测理由可能是

舌头的改变是为了存活

也就是找盐

所以只要稍微有点咸味

就能强烈刺激大脑

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所以

别的味道里面增添点盐

也就能蹭上这份刺激感

导致更强的神经刺激

这就是为什么

西瓜撒盐会更甜

肉上撒盐会更鲜更香

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可以说

盐暗戳戳地掌控了

大脑对美味的评价

而这

也就是致命的原因

因为太好吃

就很容易想要吃更多

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别的进化却没能跟上

人脑是变得越来越大

越来越聪明了

可偏偏没加强脑血管厚度

当盐摄入过多

为了维持平衡

就得去冲淡浓度

最简单的操作无疑就是

加水

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很明显

加水后血液量增多

血管壁承受的压力增高

巧了

大脑那块的血管本身就薄

血压高就容易爆

一爆人就正式完成了

进化的BUG旅程

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K+的抑制

以及

味蕾的致命BUG

都在催促着人类去获取更多的盐

而盐也成为了人类历史上

掌控了进程方向的存在

其重要性

在工资上就有体现

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工资

Salary

Salt

传闻就是由

把盐当报酬演变而来的

那么

人究竟是如何炼盐的?

盐又改变了哪些历史?

这其中又有多少故事?

下期

我们再来唠

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