中秋节起源于唐朝，月饼源自明朝，中秋赏月为什么还要吃月饼，有什么典故？

中秋节是我国的传统佳节，据史籍的记载，中秋一词最早出现于《周礼》一书。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日，唐书中的《唐书.太宗记》记载有，八月十五中秋节。

中秋节的盛行始于宋朝，明清时，己是与元旦齐名，成为了我国的主要节日之一。仅次于春节，成为第二大传统节日。

我国的历法，农历八月在秋季的中间，秋季的第二个月，称为，仲秋，八月十五又在，仲秋，之中，故称，中秋。中秋还有多种别称，因节期在八月十五，所以又称，八月节，八月半，中秋的主题都是围绕，月，所以又俗称，月节，月夕，十五的月亮圆又圆，象征团圆，故又叫，团圆节，唐朝时，中秋节还被称作，端正月。

关于，团圆节，的记载最早见于明代，八月十五谓中秋，民间以月饼相送，意指，团圆，八月十五又祭月，饼心圆，其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节也。

中秋的晚上，我国很多地区还有烙，团圆，的习俗，烙一种类似月饼的小饼子，中间裹有糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外表印有，月亮、桂树、兔子等图。

月饼祭月之后，在由家中长辈将月饼按人数分切成块，每人一份，如有不在家的，会留其一份，表示合家团圆！🐴🌺🌺

中秋节起源众说纷纭，有人说出自西汉丑女拜月典故，也有人说出自唐朝宫女祭月。而真正月饼起源人间广为流传有鼻子有眼的是朱元璋起兵谋反杀鞑子一事。

当时鞑子也就是胡人，胡作非为，无恶不作，欺男霸女，而且把菜刀都用铁链子锁住，每十户人家用一把菜刀，以防民众暴乱。人们生活在水深火热之中，苦不堪言。当时有一能人刘伯温想了一条妙计，辅佐朱元璋起兵暴动，这个信息就是包在月饼之中，一传十，十传百，在八月十五夜起兵，这一壮举赢得了天下人们的爱戴。

这个故事流传至今，在农村家家户户都要包上好多个花样各异的月饼来，有甜，有咸，有韭菜，有果仁，有芝麻。可以说里面都有馅的，这就是月饼的起源。在农村还有一种风俗，八月十五杀鞑子，鞑子鸭子的鼻音，这个传说在农村广为流传。

对于一个“民以食为天”的民族来说，中秋节如果没有了月饼，那还叫中秋节吗？可是什么时候流行中秋节吃月饼呢？

月饼的历史

月饼这个美食，它的历史很悠久。最早，它还不叫月饼，叫胡饼。“胡饼”顾名思义，就是胡人制作的饼，是引进的食品。据说是汉代张骞出使西域时，引进胡人的做法，制作出了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。“胡饼”叫做“月饼”据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月时，一高兴，随口把正在吃的美食“胡饼”叫做了“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

但是上面这些据说，都没有可靠的历史材料可考，只是一种传说。现在能在史料上见到的最早出现类似“月饼”一词的是北宋大诗人，也是大吃货苏东坡“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

真正“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。

中秋节的历史

中秋节的来源可能很早，甚至远古时代，老祖先们在秋季对丰收的祭祀都可以看作是中秋节的前身。但是真正被当作一个节日来过，并且定在八月十五，应该是唐玄宗时代的事情了。

唐玄宗生在八月初五，把这一天定位普天同庆的日子，就叫“天长节”，等到安史之乱之后，唐玄宗的儿子唐肃宗即位，他看自己的老爸把生日都定为节日，也要把自己的生日定为节日，他的生日是九月初三，那一天就定为“地平节”，那时候唐玄宗还在，是太上皇，所以两个节日都要过。但是这两个节日的距离有点太近，而且在这两个节日之间还有八月十五祭祀月亮的习俗，一个月之内，要过三个节日，“节”多了也使人愁，加上战乱之后，财政也吃紧，后来有人建议，把三个节日合成一个节日，定在八月十五，节日的名字就叫“天长节”，唐肃宗也同意了，这就是唐朝八月十五就固定了一个节日，“天长节”。

直到宋朝，改朝换代之后，老百姓再过“天长节”就不太合适了，就把节日保留，节日的名字改为“中秋节”。这就是中秋节的来历。

月饼什么时候看上了中秋节

中秋节和月饼什么时候搭档，现在也没有确凿的历史记载，但是有这样几种说法：

一种说法是起源于唐朝军队庆祝胜利的食品。据说是唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，八月十五吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

还有一说法和朱元璋有关。据说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。

这种说法可信度高。到了明代，就有许多资料显示中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师做的月饼，和我们现在吃的传统工艺的月饼，基本上是一样得了。

月饼就像天上的那轮圆月一样，寄托了人们对团圆，甜蜜生活的向往和追求。