我这里是四川阿坝，如果说老家的特色美食，我分两部分讲:
祖籍老家在射洪:蒸菜是过年时候的必选。粉蒸肉，夹沙肉，咸烧白是必然的，然后必须有鱼，鱼不得剁块，必须是整🐟。
我的大松潘呢……特色过年的话，土火锅吧！很像北京涮羊肉的锅子，烧木炭的铜锅，但是不是涮。是先把野生菌和腊肉，牦牛肉装一锅，然后烧 炭烧热加骨汤……上图上图:
下图看着油腻，实则只有上面一层有油水，下面是野菌，野菌，野菌。
过年嘛，再吃着打打麻将看看春晚烤烤牛肉
我们民族 逢年过节都有很多 美食 特别是 营养成分高一些的食物。比如参鸡 酱明太鱼 酱明太鱼是养肝护肝 轻微的肝病可以根除 还有机耕和酱牛尾跟 靠牛肉 做肉饼 炸糖丸 煎豆腐 等等太多太多了
蒸年糕，说吃了年年高
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