每个地方都有各自不同的风俗习惯。潮州的风俗习惯有喝功夫茶，听潮剧，赛龙舟，拜神营（抬）老爷……
每年农历正、二月，潮州四乡八里都有营老爷的民俗活动。隆重程度全郡全乡总出动。目的是答谢老爷一年来的庇佑，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登，国泰民安，人丁兴旺，人人过上美好生活。
潮州每年正月青龙庙会是范围最广，参与人数最多的营大老爷民俗活动。潮州青龙庙会”特有巨大香阵在目前全国范围内可是绝无仅有的哦！整个青龙古庙香火缭绕，场面极为壮观。
大老爷出游，全城轰动，沿途人家商铺罗列香案祭品恭迎。祭品丰盛，有全猪、全羊、鱼、肉、家禽、粿品、糖狮糖塔，不一而足。
潮州是国家历史文化名城，享有“海滨邹鲁”之称。地杰人灵，文化底蕴浓厚，民风民俗众多。欢迎各位亲临细品！
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