与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

◎ 作者:九歌

◎ 全文约4600字 阅读需要约11分钟

◎ 图片:图虫创意、摄图网

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今年高考,有一道10分的地理选做题,

成功引起了人民日报的注意。

已经放假的考生闻之横抹一把心酸泪,

摄影师见之手舞足蹈跃跃欲试,

游人虽身不能至,然心向往之。

这道地理题的官配主角

就是云南的哈尼梯田。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|高考试题截图

不明觉厉?没关系,直接看图!

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|云南元阳梯田 · 图虫创意

高田如楼梯,平田如棋局

800多年前,

有位叫范成大的南宋诗人,

打马去广西赴任的路上,

顺道过江西宜春玩儿。

那天,他涉过清清溪流,

闲走在田间小路上,

嗅着春天芬芳的气息。

蓦然抬首间,微微放大的瞳孔中,

映照出如万丈高楼平地起的高田。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|云南元阳梯田 · 图虫创意

丘与丘相接如鱼鳞,

依山势盘旋延展,

层层而上直至山顶。

禾苗初长,齐齐整整地站立在

反射着日光的浅水中,

随南风摇动,“有风自南,翼彼新苗”。

诗人泪流满面,

把这既壮美且优美的画面如实摹写在他的游记中:

“缘山腹乔松之磴甚危,

岭陂上皆禾苗,层层而上。

至顶,名梯田。”(范成大《骖鸾录》)

这也是“梯田”一词

最早见于文献的正式记录。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|桂林梯田 · 图虫创意

事实上,梯田在中国历史悠久,

早在殷商时期就已经存在,

不啻为人类在农业文明进程中创造的奇迹。

《诗经·小雅·正月》传唱着这样的诗句:

“瞻彼阪田,有菀其特。”

看,那远处山坡层层的梯田上啊,

青青禾苗茁壮成长。

阪田,是古代人民对梯田的称呼。

另一首诗《诗经·小雅·白华》中

也有“滮池北流,浸彼稻田”的诗句。

滮池在陕西秦岭以北、渭水之南的咸阳城西南,

这里地形南高北低,

异于南方的水田地,属于旱坡地。

要在旱坡地里开展灌溉,必须将坡地修成梯田。

这表明在西周时期,

我国黄土高原南部地区的农民

就已经开始在坡地上兴修梯田。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|陕西宜君县哭泉镇古梯田 · 图虫创意

到了汉代,梯田已有较大的发展。

《氾胜之书》成书于西汉,现存3700多字,

是我国历史上现存最早的一部农书,

书中记载有“区田法”“穗选法”“浸种法”等等。

其中的区田,就是把土地划分为若干部分,

筑成上下起伏、高低错落的片片田块,

以便更好地利用土地。

农书作者氾胜之,

把区田方法应用于陕西黄土区的梯田上,

正是梯田技术的一个显著进步。

唐代的百科全书《艺文类聚》中,

曾记载东汉贤者周燮不出世,

“结庐冈畔,下有陂田”,亲自躬耕过日。

周燮是个相貌奇异的怪人,在当时颇有才名,

他老爸希望他能使宗族兴盛,

汉安帝用玄纁羊羔等名贵物品聘请他,

可周燮不为五斗米折腰,宁愿独自守着陂田。

这种把住宅搭建在山腰上,

而引水浇灌山脚下水田的生活,

可隐约瞧见今天哈尼族人生活的影子。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|哈尼族在田里播种 · 图虫创意

元代的王祯也写了一本《农书》,

与《氾胜之书》并列为中国古代四大农书。

他作为一个实干型的农学家,

到基层当过几任县官。

为了指导百姓更好地认识和利用梯田,

他在书中专列“梯田”条,

手把手教人们构筑、垦殖和管理田园。

首先,开垦梯田之前要事先规划,

选择适宜的地点。

这一点,哈尼族的祖先就做了一个非常好的榜样,

他们为子孙后代留下了一部朗朗上口的古歌《普祖德祖》。

选好位置后,就开始清除荆棘草木,

破土垦耕,开山造田。

最后再修筑地堰(即田埂),开沟起垄。

修筑田堰能有效防止水土流失,保持土壤肥力。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|四川古蔺梯田 · 图虫创意

明朝时,修筑梯田已经开始有意识地

与治山治水结合起来,而不单单是获得粮食。

中国古代四大农书之一的《农政全书》中,

徐光启在水利篇中也详细谈及了修梯田的经验:

“均水田间,水土相得……,

若遍地耕垦,沟洫纵横,播于水中,

资其灌溉,必减大川之水。”

可见16世纪后期,我国在现有梯田基础上,

形成了引洪漫淤、保水保土、肥田的技术。

清代《聊斋志异》的作者蒲松龄,

一生在科举官场上不得其志,

只得寄意于狐鬼精怪。

他长期居住在农村,熟悉农业生产,

写有一部《农桑经》。

在他看来,梯田的作用

在于“一则不致冲决,二则雨水落淤,名为天下粪。”

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|元阳梯田 · 图虫创意

有学者曾将梯田与长城相媲美,

说它们同为人造奇迹。

但是两者有个很大的不同点,

长城是古代皇帝强迫人民修筑的,

而梯田则完全出于自发行为,

经过千年形成规模,一切顺其自然罢了。

山有多高,水就有多高

这些梯田奇迹里,最使人绝倒的,

莫过于地理题中的绝对主角:

位于中国云南

红河哈尼族彝族自治州境内的哈尼梯田(其核心是元阳梯田)。

巍巍哀牢山,滚滚红河水,

云卷云舒间翻涌出100多万亩的梯田之海。

在元阳县攀枝花乡观赏老虎嘴梯田,

可见从山脚到山顶层层叠叠出三千多级,

甚至坡度陡达70度以上几近垂直的“天梯”,

仿佛一路攀援而上,就可以爬到天上,举手摘星辰。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|老虎嘴梯田 · 图虫创意

初到当地的人们大概要疑惑,

这么多的梯田,灌溉用水都从哪来呢?

莫不是装个给力的马达,

日夜轮转从河谷抽水吧?

真相倒也没有那么蒸汽朋克。

这里山高谷深,从高山峻岭到江边河坝落差极大,

这种巨大的海拔落差造成了立体气候,

以至于“一山分四季,十里不同天”。

河坝区的常年高温使得河流大幅度蒸发,

水汽沿山势攀援抬升凝云致雨,

重为山顶的原始森林吸收贮存,

化作无数的溪泉流经各山各岭,

潺潺流下注入江河之中。

千百年来,周而复始。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|哀牢山 · 图虫创意

在那部叫《普祖德祖》的古民歌中,

哈尼人遵从祖先千百年来的经验,

把村寨选建在冬暖夏凉、气候适宜的山腰上,

上方是茂密的森林,提供用水和用材,

下方是层层的梯田,供给着生存所需的粮食。

哈尼族和当地世居民族,

通过神灵信仰体系和民族惯习法结合

保护着山顶的林木系统,

使海拔较高的山巅成为天然森林“蓄水池”。

在进入村寨的路旁,

竹篱笆圈住了一棵高大古老的树,

这便是哈尼族奉为神灵的寨神树。

这种树每个村寨都有,

每年的“昂玛突”(哈尼族最盛大的标志性节日),

村里人都要对寨神树进行祭祀,

以求全年风调雨顺、村寨平安。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|哈尼族的蘑菇房 · 图虫创意

哈尼族的房屋建筑和总体居住格局都比较独到,

被称为“蘑菇房”的屋子

点缀在森林梯田和潺潺沟渠水流之间。

这些土木结构草盖顶房,

宛如安徒生童话中的大蘑菇,

村民们就地取材构屋筑舍,

用茅草稻草有序堆积在屋顶上,

房子冬暖夏凉,宜于人居。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|梯田与哈尼族的蘑菇房 · 图虫创意

在这种江河-森林-村寨-梯田四度同构的生态系统中,

包含着哈尼人高度的生命智慧和生存技巧。

哈尼人自称“摩咪然哩”,即“天神的儿子”。

这句带有神秘意味的话,

不仅透露出一个民族的骄傲,

还包含着哈尼人对大自然的依赖和眷恋,

也包含着对哈尼人何以能创造出梯田奇观的解答。

人世间四季更迭,经冬复历春,

哈尼的梯田亦在这广袤的天地之间

几度变幻光影,闲云潭影,物换星移。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|灌水后的梯田 · 图虫创意

正如研究梯田的学者所描绘的:

“春天,哈尼梯田像一首歌,

布谷鸟呼唤哈尼人播种希望的种子,

哈尼人以手绣春色,歌声荡漾山谷。”

“夏天,哈尼梯田像一首诗,

群山碧绿,稻花十里飘香,生机盎然。”

“秋天,哈尼梯田像一幅画,

黄金铺地,金阶玉宇,郁香醉人。”

“冬天,哈尼梯田像一个梦,

云蒸雾绕,变幻万千,宛如仙境。”

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|云南元阳梯田 · 图虫创意

七彩梯田,人类奇迹

梯田的种植因地制宜,

大抵是以农作物为主,兼种经济作物、蔬菜和林木,

因此梯田,并不单只有我们想象中的一种形态。

在北方,以种耐旱的作物为多,

譬如小麦、黍稷、大豆、玉米、棉花等,

而在水热条件优越的南方地区则以种水稻为主,

兼种小麦和油菜花。

每年春天,恰逢梯田禾苗初长,

出落得郁郁青青之际,

范成大当年震惊过的江西梯田,

还有另一种让人过目不忘的风情。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|婺源梯田 · 图虫创意

海拔千米的高山上,

梯田如链似带,壮丽雄奇。

蓝天下金色的花浪翻涌,

花浪中隐藏着一小撮粉墙黛瓦,

显得分外温柔可亲,沁人心扉。

这金浪却不是成熟待收的稻穗,

而是开得热烈烂漫的油菜花。

江西婺源的江岭梯田有着十万亩的油菜花,

黄花绿树恰似天上人间,

无愧“中国最美乡村”的赞誉。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|婺源油菜花 · 图虫创意

江西的隔壁,福建以土楼扬名海外,

一部《大鱼海棠》把土楼与梯田碰撞的

“岁月静好”田园画卷呈现在世人眼前。

高大俊伟的方圆土楼,漆黑的瓦连结成明亮的眼,

星星点点散落在层层叠起的梯田里,

交会时刻,荡漾着悠远的中原遗风和敦厚的客家民风。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|福建初溪梯田 · 图虫创意

云南的东南分布着哈尼梯田,

美让人惊心动魄,而往云南的东北方向走,

可以邂逅另一种另一种风情。

那里是东川,有着方圆近百里的红土地。

这里的泥土富含铁质,经氧化以后慢慢沉积下来,

逐渐形成了炽烈炫目的色彩。

每逢秋冬,一部分红土地翻根待种,

一部分绿绿的青稞或小麦已经冒头,

极目远观,像极了一块打翻的调色板。

等到一场初雪飘落,

洁白的雪薄薄地涂抹在红色的阶梯上,

白里透红,变幻莫测,那自然是另一种教人屏息的美。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|东川红土地的梯田 · 图虫创意

倘若说云贵高原和东南丘陵上的梯田,

突出了南方的婉约与秀丽,

那么,黄土高原上的梯田,

则展现了北方的浑厚与粗犷。

秦汉以前,

黄河流域也曾是气候温和、降水丰沛的全国农业中心区,

皇权更替与诸侯争霸的故事在这里接续上演。

后来铁骑战火、盲目开发让这片原本的沃野早夭,

沦为了土壤贫瘠、千沟万壑的破碎地貌,繁华落幕。

从上世纪60年代起,经过综合治理,

上百万亩水平梯田在30多个春秋中修成。

甘肃的庄浪人民以倚天巨笔写下了当地最为壮丽的一页,

庄浪大地被誉为“梯田王国”。

其“山顶沙棘戴帽,山间梯田缠腰,

埂坝牧草锁边,沟底穿鞋”的生态梯田综合治理模式,

彰显了北方大地与南国哈尼梯田所迥异的生存智慧。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|庄浪梯田 · 图虫创意

在陕西汉阴,梯田甚至作为“展品”

成为了凤堰古梯田生态移民博物馆的特色。

凤堰古梯田始于清朝乾隆年间,

由清代湖南长沙府善化县吴氏家族移居当地所建,

至今已有超过250年的历史,

是目前秦巴山区考古发现的面积最大、保存最完整的清代梯田。

它集“山、水、田、屋、寨、村、庙、农”为一体,

融“浑厚、雅致、奇趣、清新、壮美”在一身,

堪称人与自然的伟大杰作。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|凤堰古梯田上的村民与摄影师 · 图虫创意

中国是一个多山的国家,

山区面积约占国土总面积的三分之二。

生活在山区的古代先民为了求得生存,

勇敢地与大自然作不懈抗争,

创造出了梯田这种土地耕种方式,

既改造自然又顺从了自然。

事实上,除了那些让人叹为观止的著名梯田,

我国大江南北各个角落里都藏有一道不为人知的梯田风景。

“小山如螺,大山成塔”,

也许你的家乡也有这样一片梯田。

农民从村寨进入梯田,

而田里的作物从梯田进入他们的家,

这大概是世界上最动人心弦的来往。

与长城并称的人造奇迹,至今仍在发挥巨大作用

图片|一位妇女正在梯田里插秧 · 图虫创意

… 完 …

参考资料

王星光:《中国古代梯田浅探》,《郑州大学学报》(哲学社会科学版),1990年第3期

姚云峰、王礼先:《我国梯田的形成和发展》,《中国水土保持》,1991年第6期

马翀炜、罗丹:《哈尼梯田历史溯源及景观价值探析》,《西南边疆民族研究》,2019年第1期

史军超:《文明的圣树·哈尼梯田》,黑龙江人民出版社,2005年

雷兵:《哈尼族文化史》,云南人民出版社,2002年

文字为锦绣人文地理原创,转载请联系作者。

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