今天是腊八节了，不少家中的主妇已经买好了大米、小米、黄米、各种豆子和坚果，晚上准备熬一锅香气扑鼻的腊八粥。
腊八粥好喝，营养丰富，但是对肾病患者来说，却要格外注意，应该不喝或者少喝。分析原因，与腊八粥的成分有关。
腊八粥或者八宝粥的成分以豆类、米和坚果等为主要原料，富含蛋白质和氨基酸。其中，豆类中所含的蛋白质，多是植物蛋白。肾病患者摄入植物蛋白后，大部分会成为含氮废物，由肾脏排出体外。
所以，肾病患者吃多了豆类，会导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，从而加重肾脏的代谢负担。很容易出现体内的尿素氮、肌酐、肌酸会上升，出现昏迷、恶心、呕吐等症状。
所以，对肾病患者来说，吃饭要多吃优质蛋白，而不是植物蛋白。
但是，反之，肝病患者则应该多喝八宝粥或腊八粥。因为八宝粥或腊八粥的氨基酸，对肝病患者来说，能起到非常好的养护作用。
老话说，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”明天开始，家家户户都要开始准备年货、打扫房子了，和家人一起乐乐呵呵过个节，感受年的味道越来越近，想想就很幸福！你说呢？
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