潮汕被凤凰卫视称为\”中国民俗文化保留最好的地区\”,这里过年都有哪些习俗?

对潮汕人而言,

每一年都在祭拜中开始,又在祭拜中结束。

年二十四:

“神明”上天“述职”之时。是日起,家家户户都要彻头彻尾地大扫除,上至灯罩门窗、下至用物被帐,都要清洗,此谓之“采囤”。

潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?年二十八九:

家家户户制作各式粿品,以备过年之用。红龟粿、壳桃粿、菜头粿(萝卜糕)、甜粿、鼠壳粿、米粿、虾枣。一般来说,大家都会买好原材料自己在家制作。

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韭菜粿,包菜粿和虾枣。有圆形的,也有半圆形的。看起来就有吃着XXL号的大饺子的即视感。潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?

大年三十——祭祖与团圆:

下午从三点左右全家就要开始忙碌地准备“拜老公”(祭祖宗)。老传统祭祖都要用端正的八仙桌。仅有一平方米大小,七杯茶、七杯酒、七双筷子、七碗米饭摆放在最前端,随后即是各式祭品,再摆上香炉、金箔等。而祭品一般需要有三牲、水果、糖果、熟食等东西。潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?

请上香炉后,按照长幼顺序祭拜祖先,将年夜饭先供祖先享用。然后再将准备好的金箔烧给祖先。所以每到年三十傍晚,总可以听到有人在走街串巷地吆喝:”大金呼来卖!“就是专门回收金箔烧剩的渣,然后回去提炼提纯的人。

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年初一:

年初一多数人家会吃素,至少早餐一定会吃素。一般有菠菜,香菇,米线,发菜,云耳一类既营养又有好意头的材料。

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拜年,又称为“拜正”。初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说:“有心拜年初一、二,无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此,有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了,回来后才吃饭。潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其谐音“大吉”,带多带少都没有关系,但是不能是奇数。落座后,主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走,主人便会从来者的礼物中留下两个大桔,然后取出自家大桔交换,意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年,往往只在裤兜里装上两个大桔,一一拜年后,裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此,民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

年初二:

女儿回门日,嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。但仅是吃午饭,然后需要在晚饭前赶回婆家,所以潮汕人又称“食日昼“。潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?

很多在外做生意的潮汕人,也会趁着过年回家,专门去香火旺的寺庙拜拜神,求个签,上柱香,添添油,许个愿望,希望新的一年,能过的更好。潮汕被凤凰卫视称为\"中国民俗文化保留最好的地区\",这里过年都有哪些习俗?

对传统潮汕人来说,回到家乡,看到除夕下午家家户户忙碌祭拜的身影,看到大年初一宗族祠堂旺盛的香火,看到正月里各种热闹非凡的祭拜活动,才更能体会到年的意义。老一代潮汕人用着一种近乎神圣的仪式感来坚守传统,展示着传承的力量。

图:小小莎,文:小小莎编辑整理,部分来源于网络


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也因为机缘巧合,成为了一名环球旅游博主。

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新的一年,希望老爷保号,保号一家人顺顺利利

潮汕人的过年的习俗其实就是拜老爷,“老爷”就是潮汕地区的神明的简称,潮汕地区30夜一般会拜先祖,然后再祭拜神明。潮汕地区的神明属于中国道教,一般是由当地的神话传说演化而来的。潮汕地区几乎每个村镇都有自己的神明,这些神明甚至就是古时候当地族群的传奇人物,血缘关系更进一步拉近族群的关系。

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迎老爷

迎老爷,从字面意思理解就是迎接神明出行,这类似很多地方的舞龙游行等习俗,而潮汕这边是“老爷”出游。每年春节过后不久,就是各个村镇盛大的“迎老爷”游行活动了。巧妙的是,各个村镇“迎老爷”的时间刚好间隔开来。

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比如初十是A村,十一是B村,十三是C村,这样接连下去,因此也形成了历时接近一个月的盛大的“迎老爷”盛典。大家不止拜自己村镇的神明,别的村镇的也拜,只要是神明都保持着一颗虔诚的心。

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“迎”老爷的时候,往往是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。年轻的小伙抬着“老爷”的雕像走街串巷,每到一处人家都要放一串鞭炮迎接神明的到来,然后每人手持香火,虔诚祷告,祈求来年全家平安,幸福安康

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古老的灯笼

这里必须说说在潮汕的“拜老爷”习俗中出现多次的灯笼!每家每户都有自己的灯笼,而且这些灯笼可能是传承好几代的,从爷爷的时候就在使用的。一般哪怕灯笼再破旧都不会轻易丢弃,因为这预约的是家族之间的薪火相传。并且人们相信,用祖上留下的灯笼进行祭拜时,祖先能通过灯笼感受到后人的虔诚的心。

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潮汕地区是一个古老的地区,因为地理位置的相对封闭使得传统的习俗、文化和手工艺收到很好的保护,作为我们新一代的潮汕人,要做的就是在保护中传承我们的传统文化。新的一年,希望“老爷”保号(保佑),保号一家人顺顺利利平平安安。

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