古宅“太史第”仅剩外沿框架 孙中山曾是座上客

古宅“太史第”仅剩外沿框架 孙中山曾是座上客

坐在太史第前的江太史

    这片老房孙中山曾是座上客

    曾为清末名人江孔殷旧宅后人呼吁立牌介绍典故

    大宅内,是御赐的匾额、乾隆的墨宝、慈禧赠送的大床;后花园里,留下过孙中山的合照、廖仲恺夫妇的足印以及梅兰芳的几曲首本唱段。在广州同福路同德里的深巷中,百年繁华落尽,“太史第”只剩占地逾两千平方米的外沿框架。那些雕栏玉砌的景致,已随主人江孔殷的传奇故事,日渐湮没,无人提起。一册15万字的《沧桑太史第》,成为后人新近的追忆与纪念。

    生于广东南海的江孔殷是晚清最后一届科举进士,后入翰林院,拜庶吉士,与刘学询、蔡乃煌、钟荣光并称清末广东文坛“四大金刚”。1905年,他荣归故里,云集名师巧匠,耗时近三年,方建起占地逾两千平方米的堂皇府邸。该宅院坐落在广州珠江以南,曾是当年的河南第三大宅,仅次于广州四大首富中的卢家和伍家府邸,占同德里、龙溪首约、同德横街及同德新街四条街位,距离马路(今同福路)数十米。

    盛况

    珍宝御赐筵开十桌

    太史第繁盛一时。整座建筑仿效北方宅院设计,内饰华贵,“福”“寿”牌匾为宣统御赐,花园有慈禧太后所赐的一百二十盆的各品种兰花,得名“百二兰斋”,厅室挂满“明四家”、“扬州八怪”乃至乾隆的亲笔墨宝。乾隆用过的一张写字桌,也成了太史第的一件陈设。

    “他生性爱热闹。”今年84岁的江沛扬是江孔殷的侄孙,毕业于中山大学中文系,曾任中国美协会员,他从小在太史第玩耍长大,记得当年宅院内人丁兴旺,每晚开饭时,动辄宴开10大桌。

    据广州图书馆网站记载,新中国一建立,江孔殷就被列为农会“清匪反霸”的对象,虽瘫痪在床,仍被用箩筐从医院抬到南海,41天后溘然长逝。

    “后花园留下很多名人足迹,孙中山跟他合过照,廖仲恺、何香凝更是他邻居,经常过来探望。”江沛扬表示,江孔殷因前期对革命的大力暗中资助,孙中山对江孔殷甚为推崇,孙中山与宋庆龄、廖仲恺、何香凝、胡汉民等多次亲自登门拜访。

    此外,蒋介石未发迹前也拜访过“太史第”。1949年末,蒋介石还亲自上门劝他前往台湾。

    太史第成了城内名流的荟萃之地。除了一众文人雅士常常在此谈文论艺,著名京剧大师梅兰芳1928年的首次赴粤演出,亦是江孔殷一力促成,而梅在结束正式演出后,还专程到此住了几天。

    今朝盛景不再唯余老树

    如今的同德横街2号、4号、6号,是连排的老旧出租屋,里面住着天南地北的七十二家房客。而大半个世纪前,这里正是太史第的大宅所在。周日上午,记者随江沛扬冒雨重访故地,这位步伐微颤的老人抚摸着已经刷白的墙壁以及改建后的房屋外表,慨叹太史第的盛景一去不返。

    “那道坤甸木的环形楼梯,直通三层楼,头顶的三角状梁顶天窗,全是精雕细琢。多可惜啊!”8年前,民俗爱好者洪先生还曾入内游览,据悉这最后两件遗迹也已拆毁。现在,三层高的楼房内,被之前居于此的居民隔成了十几个房间,建筑原貌基本消失,附近街坊对它的过去大多一无所知。

    太史第的后花园,留下了江沛扬的许多少时回忆,他在林间池边玩耍长大,而那些场景也彻底消失。历尽百年沧桑,大宅院里唯一未变的是那株参天的百年老树。

    一册15万字的《沧桑太史第》,是江沛扬为太史第所作的最大努力,目的要让那段历史留下应有的印记。他坦言,如今仅希望有关部门重视太史第的历史价值,就算不能列为文物或历史建筑,起码能挂个牌立块碑,介绍旧貌和当年的繁盛场景。

    故物闺房满洲窗今缀酒家廊

    北园酒家的老顾客大多对正门的那两扇乌黑厚实大门记忆犹新。那两扇漆黑色大门当年正是从太史第买来,是广州唯一现存的铁力木大门。

    原来,1957年广州市政府重修北园酒家时,著名广派建筑师莫伯治主持设计工作,其间在珠三角民间大量收集古旧的工艺建材,太史第中的各式满洲窗和各种屋内陈设,皆在此时被北园酒家所收购一空。

    江沛扬还记得一段故事:1979年江孔殷的孙女、香港中文大学博士江献珠应邀到内地讲学,路经广州与亲友到北园酒家一叙。席间,江献珠发现酒店的陈设很多是“太史第”旧物,尤其是那几十扇满洲窗,有的还来自她当年的闺房。江献珠一时悲从中来,竟当场失声痛哭。

    慈禧太后当年召见江孔殷,赐给他酸枝镶嵌象牙的大床3张。因那时江已有3个妻妾,慈禧便答允其每娶一个老婆,就赐大床一张——及至慈禧过世,江太史共收到6张大床。随着江家的混乱没落,大床四散各地。江沛扬在佛山某店发现其中一件,10年前便要价70万元。两相对比,他感恩于买下满洲窗的北园酒家,“起码得到妥善保存,还能供大众欣赏。”

    江孔殷

    最后的科举进士“百粤美食第一人”

    江孔殷(1864年~1952年),字少荃,别号霞公,人称江虾,广东南海人。由于江氏是晚清最后一届科举进士,曾进翰林院,故又被称为江太史。江氏在辛亥革命前后一度为广州之重要政治人物。

    江氏亦为著名美食家,曾有“百粤美食第一人”之美誉。他还在广州市郊自设农场生产花果荔枝等,现在广东省有名的萝岗橙及黑荔枝和黄金蜂蜜,就是他数十年经营成功的优良品种。

    名流云集,江孔殷定要讲究美食制作。据说,粤菜在民国初年达到最鼎盛时期,最负盛名的,一是谭家菜,一是江太史菜。江太史家中食谱有“太史菜谱”之称。“太史菜”中以蛇宴最为闻名,现在亦以太史五蛇羹最广为流传。其他菜式有太史鸡、太史豆腐等。

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